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鲜橙蒸鸽子蛋
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intermediate迷茫
橙子酸甜可口,没有哪个宝宝是不爱吃的,崽崽不能吃鸡蛋,所以每天早上我都会蒸两个鸽子蛋给他吃,小家伙很喜欢吃,平时呢?也很爱吃鲜橙,所以呢?这款鲜橙蒸水蛋,不仅漂亮,营养丰富,更重要的是渗入蛋羹中的橙子天然的清香更是让宝宝爱不适口,毕竟宝宝喜欢吃,才能硬道理啊!
时间: 10-30分钟
食材
橙子
400g
鸽子蛋
2个
适量
步骤
  • 1. 鲜橙1个
  • 2. 将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后,用水果刀切下1/3
  • 3. 将橙肉从橙子中取出,形成完整的橙子容器及小盖子
  • 4. 在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦),调入砂糖,再加入等量的鲜橙汁,然后充分打匀
  • 5. 然后倒入空的橙皮容器中,盖上橙子盖
  • 6. 大火烧开蒸锅中的水,将完整的橙子放在一个碗中,大火隔水蒸15分钟,关火后再闷2分钟即可。
  • 7. 你会闻到满厨诱人的橙子清香,当打开橙盖子,那股清香一下子沁入心脾,心情愉快啊
小贴士
我鲜橙汁加少了 所以蒸出来不是很嫩的 不过也不影响我儿子的食欲啊~

希望这点大家做的时候要注意下
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