鲜橙蒸米饭
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明昊明琴
刚来尚康食的时候被首页有道鲜橙蒸糯米给吸引了,觉得很棒,一直想做可是忘记泡糯米了,所以就拿泰国米来试试.不过感觉味道一般,或许应该用糯米来做.
时间: 10-30分钟
食材
鲜橙
1个
泰国米
100g
鸡胸肉
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 泰国米提前用清水浸泡. 另准备好鲜橙、鸡胸肉。 -
2. 鸡胸肉切块加盐、酱油、蚝油、鸡精搅拌均匀，放置一边让其入味。
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3. 鲜橙剥皮，切开，去掉果肉摆在碗里。
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4. 底下先撒些米。
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5. 再铺一层鸡胸肉。
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6. 最后在上面铺一层米，然后再挤点橙汁。
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7. 放到电饭煲里煮熟就可以。
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8. 最后的成品。
小贴士
由于米提前泡了，已经吸足水分，铺饭的环节无需再加水，橙汁淋上些就可以了。
米一定要泡到时候，否则难熟，鸡脯也要腌到时候，这样更入味。
米一定要泡到时候，否则难熟，鸡脯也要腌到时候，这样更入味。