地瓜蒸米饭

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秋水意向嫳青
在家的时候吃过老妈做的土豆米饭,非常好吃。总想做也总是疏忽了,再说现在自己有了家庭,人口少,那大锅的香味自己是做不出来的。今天用地瓜蒸了一小盆米饭,非常好吃,想着过几天用土豆也试试看。
食材
地瓜
60g
大米
70g
油
适量
步骤
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1. 地瓜去皮洗净。大米淘洗干净备好。
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2. 大米用高于两倍的水浸泡20分钟。
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3. 地瓜切条。
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4. 地瓜放入大米内。
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5. 滴入几滴食用油。
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6. 上蒸锅,水开后蒸20分钟即可。
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7. 香喷喷的地瓜饭。

滴入食用油的米饭更加软嫩清香。
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