爽口木耳
6.5万热度
171收藏
收藏
|
小鹿slumber
酸辣爽口木耳的做法,酸辣爽口,解油腻的川式凉拌小菜
时间: 1-2小时
食材
水发木耳
300g
红辣椒
2个
胡萝卜
1个
白糖
40g
精盐
15g
凉拌醋
30g
料酒
5g
姜丝
5g
步骤
-
1. 食材备好 -
2. 准备好一大盆冰镇的凉开水，这个要提前预备
-
3. 木耳冲洗干净入开水锅里焯一分钟
-
4. 捞出过凉控水
-
5. 红辣椒，胡萝卜一节切成薄片
-
6. 木耳，辣椒片，胡罗卜放进一个碗里
-
7. 放盐
-
8. 放入白糖
-
9. 放入一些姜丝
-
10. 倒进适量料酒
-
11. 凉拌醋，调匀冷藏一会口感较好
-
12. 辅料图补上
小贴士
木耳焯水时间不易过长，不然吃见发软，口感不好，焯水后立刻过凉保持脆嫩，焯水是祛除木耳本身的土腥味
-
这道菜的其他做法
-
酸辣爽口木耳
48收藏11.9万热度 -
爽口木耳
178收藏5.5万热度 -
爽口木耳
21收藏7.9万热度 -
凉拌爽口木耳
8收藏10.7万热度 -
拌木耳 爽口木耳 酸甜麻口 下饭好吃
24收藏7.7万热度
相关菜谱
-
爽口木耳
deflection恐惧5.8万热度29收藏 -
爽口木耳
我的神啊麻直枘8.3万热度11收藏 -
凉拌爽脆木耳
白月光-呀7.4万热度19收藏 -
爽口木瓜条
坁美丽的谎言奚的10.3万热度797收藏 -
清甜爽口~木瓜鲜奶冻
漫天蒲公英辛8.7万热度68收藏 -
小炒爽脆木耳
思潮prediction7.9万热度22收藏 -
多福菜～凉拌爽口猪耳朵
馗副硕胺苯8.9万热度21收藏 -
木耳莲条
离恨总随风辰沛7万热度191收藏