爽口木耳
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我的神啊麻直枘
雾霾有害，美食来爱。
经历了一周的雾霾天，周末休班在家，狠狠吃，食物的诱惑，我等凡人用尽洪荒之力也是抵挡不住了……
经历了一周的雾霾天，周末休班在家，狠狠吃，食物的诱惑，我等凡人用尽洪荒之力也是抵挡不住了……
食材
木耳
5克
香菜
1颗
蒜
2瓣
干辣椒（小米辣）
3个
香油
半勺
味极鲜酱油
1勺
香醋
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 男厨东北秋木耳用水泡发。 -
2. 男厨东北秋木耳干净肉厚，小碗秋耳。
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3. 泡发的木耳入开水焯熟。
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4. 蒜切末，干辣椒切圈（比较能吃辣的同学可以用小米辣），香菜切小段。
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5. 调汁：1勺味极鲜酱油，1勺香醋，1勺蚝油，半勺香油，适量盐，鸡精，糖，加入香菜段，辣椒圈，蒜末调匀。
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6. 把步骤5中调好的汁倒入炒熟的木耳中，拌匀即可。
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7. 成品。
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8. 成品。
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