汤茄子
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睡懒觉
呵呵，又是一道我最爱的菜，茄子。茄子多为紫色或紫黑色,形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。我们自己家称这菜叫“汤茄子”，好吃啊，茄子无论煎、炒、蒸、炖都非常美味，俺都很喜欢吃
时间: 10分钟内
食材
茄子
2个
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
酱油
5g
蒜
2g
步骤
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1. 茄子洗净，切成小块 -
2. 肉、蒜切片
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3. 锅中热油
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4. 油七成热时，放入蒜
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5. 炒出蒜香，倒入放肉炒熟
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6. 肉炒熟后，倒入酱油
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7. 接着放茄子
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8. 加入开水
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9. 也可加点味极鲜
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10. 另适量加勺盐
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11. 大火煮开， 转小火慢慢炖一会即可
小贴士
茄子块要切的小点，胖妮我就切的有点大，不好入口，哈哈
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