茄子酱汤
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伴世尘晓妙旋
酱汤
看思密达剧集的亲们再熟悉不过了吧
我这里做的是茄子版本的
很好喝
是我家经常喝的一种哦
你们也试试看吧
看思密达剧集的亲们再熟悉不过了吧
我这里做的是茄子版本的
很好喝
是我家经常喝的一种哦
你们也试试看吧
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2根
土豆
1个
娃娃菜
100g
豆腐
200g
清水
适量
盐
适量
韩国大酱
适量
尖椒
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 茄子蒸熟切块 -
2. 豆腐切块
-
3. 土豆蒸熟切块
-
4. 娃娃菜洗净切块
-
5. 尖椒洗净切块
-
6. 大葱切碎
-
7. 锅里坐水
-
8. 水开后加入韩国大酱
-
9. 加入豆腐和娃娃菜炖煮
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10. 水沸后，加入土豆和茄子炖煮
-
11. 加入食盐调味
-
12. 出锅前撒上尖椒末和葱花
小贴士
TIPS：
1.茄子和土豆事先蒸熟，很好吃的
2.没有韩国大酱，日本的味噌也可以，实在不行东北的黄豆大酱也行哈
3.出锅前撒上尖椒末和葱花超级好吃
1.茄子和土豆事先蒸熟，很好吃的
2.没有韩国大酱，日本的味噌也可以，实在不行东北的黄豆大酱也行哈
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