葱爆杏鲍菇
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际糙低棠巡
葱香杏鲍菇,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富!
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
300g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
青蒜
适量
干红椒
1个
红甜椒
半个
生抽
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净，红甜椒、干红椒、大葱、青蒜洗净。 -
2. 杏鲍菇切滚刀块，红甜椒切片。干红椒、大葱、青蒜切斜丝。
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3. 杏鲍菇焯水后过凉，捞出控干水分。
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4. 热锅凉油，油热后倒入所有材料大火翻炒片刻。
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5. 然后调入生抽、食盐，翻炒均匀关火。
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6. 出锅、装盘。
小贴士
这道菜杏鲍菇之前已焯过水，调入调味料后大火快速翻炒就可出锅。
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