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芫爆杏鲍菇
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一家人都喜欢香菜特殊的香味。由此,吃香菜的次数比较多,怎样吃都喜欢,芫爆菜更是受欢迎。芫爆荤菜爱吃,素菜也爱吃。这道芫爆杏鲍菇也喜欢。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
250g
香菜
50g
适量
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
  • 1. 香菜摘洗干净,杏鲍菇洗干净
  • 2. 杏鲍菇切成丝
  • 3. 香菜取茎切成段
  • 4. 起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒
  • 5. 加少许酱油炒
  • 6. 炒至杏鲍菇塌,加盐炒
  • 7. 关火,将香菜入锅
  • 8. 炒均匀即可盛出享用
小贴士
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、为保留香菜的清香及脆爽,要关火后再将香菜入锅。
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