宫爆杏鲍菇
4.4万热度
191收藏
收藏
|
境枪乘克剿
宫爆就觉得很上档次，也是很早在贵网看到好多亲都喜欢做宫爆，就点开看了，原来也挺好学的，我也可以学会，平时家里常吃杏鲍菇但真还没有宫爆过，呵呵，这次就跟着一步步的学习一下，原来味道可以
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2根
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
花生米
适量
淀粉
适量
生抽
适量
香醋
适量
步骤
-
1. 杏鲍菇洗净 -
2. 杏鲍菇和胡萝卜都切成滚刀块
-
3. 另切洋葱和青椒片，花生米稍用水泡下
-
4. 锅里开水煮下菇和胡萝卜
-
5. 捞出沥水
-
6. 起油锅爆香花生米
-
7. 入碗备用
-
8. 用糖盐生抽和淀粉调一碗料汁
-
9. 锅底油热倒入洋葱和青椒翻炒
-
10. 再倒入菇和胡萝卜翻炒
-
11. 不用一次炒的太熟
-
12. 再沥入料汁加盖焖二分钟
-
13. 翻拌均
-
14. 倒入爆香过了的花生米
-
15. 翻拌均快速出锅
-
16. 美味上桌
小贴士
花生米一定要先爆香，但是要后放。
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度