腊肉炒蘑菇西兰花
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惜安夜梦萧寒
好吃
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
5朵
西兰花
300g
腊肉
80g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 西兰花洗净切小朵，蘑菇对半切开，然后两者用开水焯熟，沥干备用； -
2. 剁好蒜蓉，腊肉切成片备用；
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3. 热油锅，下蒜蓉和腊肉炒出香味；
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4. 倒入蘑菇和西兰花炒匀；
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5. 加盐和生抽调味即可！
小贴士
西兰花和蘑菇也可以不焯水，生炒至熟。
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