肉末平菇西兰花
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静谧lump
以前没有想过要把平菇和西兰花放在一起，不过想起自己有一次把杏鲍菇和西兰花放在一起炒，味道挺不错的，所以想平菇和西兰花搭配也是应该没有问题的。于是它俩就被放到一起咯，加入一点蚝油，味道很是鲜美
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
平菇
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
肉末
50g
葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 西兰花和平菇洗净切好 -
2. 西兰花入沸水焯烫一分钟
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3. 捞出沥干水分备用
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4. 锅内放油，放入肉末炒香
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5. 放入葱蒜炒香
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6. 加入蘑菇炒熟
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7. 加入西兰花翻炒，调入适量盐和蚝油即可出锅
小贴士
西兰花事先用开水焯烫一下可以缩短炒制时间
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