草菇西兰花烩海参
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宝贝婷仔
草菇西兰花烩海参是一道营养家常菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
时间: 10-30分钟
食材
草菇
300g
海参
350g
油
适量
盐
适量
西兰花
适量
浓缩鸡汁
适量
生粉
适量
步骤
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1. 海参用剪刀剪开后，处理肚里的东西以后，用清水反复冲洗，洗净为止。 -
2. 切断泡在料酒里一小时
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3. 西兰花（绰水好的）
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4. 草菇去除根部切片洗净
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5. 锅内清水大火烧开后，倒入草菇绰水。烫一下就捞起用清水过凉。
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6. 锅内倒油
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7. 油温7分热，先倒入草菇翻炒片刻。
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8. 在把海参倒入加盐和料酒
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9. 小碗一碗清水大火烧开。
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10. 之后再把西兰花倒入继续大火。
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11. 再加浓缩鸡汁调味。
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12. 生粉勾芡
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13. 再勾芡煮沸就好
小贴士
草菇；寒性哮喘患者忌食。
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