安吉笋干炖草鸡
4.7万热度
75收藏
收藏
|
凹臣遣徘守
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
草鸡
750g
安吉笋干
150g
蘑菇
100g
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备好各种食材，洗净备用。 -
2. 草鸡去杂质，用温水洗净，斩大块。
-
3. 笋干用开水浸泡一个钟头。
-
4. 把笋干洗净切长段，浸入温水，蘑菇洗净切片。
-
5. 自动烹饪锅放适量水，把鸡块放入，加姜，葱。
-
6. 放入料酒。
-
7. 按“煮鸡”键煮10分钟.转中小火10分钟。
-
8. 撇去浮沫。
-
9. 放入笋干，大火煮开5分钟。
-
10. 转小火炖30分钟。
-
11. 放入蘑菇，中火煮5分钟。
-
12. 加适量盐，煮1分钟，加葱花即可。
小贴士
1.笋干有点咸味，盐要少放。
2.草鸡不用焯，用开水烫一下，或者用温水洗净即可.
2.草鸡不用焯，用开水烫一下，或者用温水洗净即可.
-
这道菜的其他做法
-
石笋干炖土鸡
9287收藏22.8万热度 -
石笋干炖土鸡怎么做？
111收藏8.3万热度 -
笋干炖鸡
110收藏1.6万热度 -
解密舌尖2之笋干炖鸡
139收藏1.8万热度 -
舌尖2美食 笋干炖鸡
144收藏5.5万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度