肉末炒茄子
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邪钒孜浩瘸
这样煮起来有肉的香味。茄子吃起来非常的好吃
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
茄子
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 葱切好 -
2. 蒜头切好
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3. 茄子切好
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4. 肉切好
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5. 肉先放盐和一点酱油搅拌下，等下炒起来的肉就不会那么老，先放入葱和油再放肉，炒透盛起来备用
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6. 放入茄子炒。
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7. 炒到茄子变颜色熟了放入刚抄起备用的肉和蒜头，和放盐跟鸡精，茄子放蒜头味道很好
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8. 成品就是这样哈
小贴士
肉用酱油盐拌一下起来瘦肉不会很老