肉末炒茄子
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夜思insight
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食材
茄子
2根
猪瘦肉
适量
油
适量
美味鲜酱油
适量
白糖
1小汤匙
黄酒
1汤匙
香葱
适量
步骤
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1. 茄子, 猪瘦肉洗净 。 -
2. 猪肉剁碎，茄子切斜刀 。
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3. 肉末下油锅炒散 ,放上黄酒，下茄子 。
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4. 炒到茄子边色，放上美味鲜酱油，白糖加上少量水炒匀上盖煮熟 。
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5. 煮熟开锅散上葱花 。