茄汁茄子
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袭人steak
这道茄汁茄子，我没有使用现成的番茄汁，而是采用的新鲜番茄切小块后，熬成的茄汁我一直在一家老人家买菜，她家的蔬菜都是自己大棚种的，相对来说还是比较健康的今天去了，刚好有刚上来的茄子，我就买了点回家尝尝鲜了
时间: 10分钟内
食材
茄子
200g
番茄
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一些茄子和番茄 -
2. 将番茄切碎
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3. 将茄子切滚刀块
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4. 热锅冷油，将番茄倒入锅中，稍微加点水，熬成番茄汁
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5. 然后将茄子倒入锅中煸炒至软即可
小贴士
熬番茄汁的时候要不断的翻炒，还要用中小火
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