木耳炒豆芽
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彰远铡
好吃
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
250g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
葱
1根
辣椒
1个
姜
少许
花椒
少许
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 豆芽摘去根部洗净；
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3. 锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干；
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4. 木耳切丝； 葱切段； 辣椒切丝； 姜切丝；
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5. 锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出；
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6. 放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒；
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7. 放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀；
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8. 把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。
小贴士
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