木耳炒豆芽
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径吩丫焉晨
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时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
250克
木耳
50克
葱
1根
辣椒
1只
姜
少许
花椒
少许
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备好材料； -
2. 豆芽摘去根部洗净；
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3. 锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干；
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4. 木耳切丝； 葱切段； 辣椒切丝； 姜切丝；
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5. 锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出；
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6. 放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒；
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7. 放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀；
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8. 把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。
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