彩椒牛肉
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腐嬷君
宴客必备撑场面的一道菜,彩椒牛肉!颜值超高,上桌就抢光
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
红椒
50g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备的材料：牛肉、红椒、青椒 -
2. 将牛肉冲洗干净，切成丝备用，
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3. 把牛肉丝放在碗中放适量的玉米淀粉，用手捏捏均匀，
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4. 青红椒去蒂后，切丝，
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5. 起油锅，放入牛肉丝，
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6. 放青红椒丝，翻炒，
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7. 放蔬之鲜，
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8. 放适量的盐，翻炒几下就可以起锅。
小贴士
1、青红椒因为生长的特殊外形，在凹折处会有一些农药，所以最好把蒂切除，
2、牛肉丝放一些玉米淀粉会让牛肉比较的嫩，
3、翻炒用的火不要太大了，以免焦了，而里面不熟。
2、牛肉丝放一些玉米淀粉会让牛肉比较的嫩，
3、翻炒用的火不要太大了，以免焦了，而里面不熟。