彩椒牛肉片
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思逸
猫妈特别喜欢色彩缤纷的东西，不光衣服，不光饰品，连菜肴也喜欢把它做的色泽艳丽，让人一看就觉得清新自然的感觉，今天做的这款彩椒牛肉片就是一个典型了，这么清新艳丽的色彩，看着舒服，吃着更爽，并且营养很丰富哦。亲们过年的时候，也给自己做上一份这样的赏心悦目的菜肴吧。
时间: 10分钟内
食材
彩椒
600g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
姜丝
少许
生粉
少许
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 然后把洋葱与彩椒切成块。
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3. 牛肉切成片后，放入姜丝，再放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制5分钟。
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4. 热锅凉油，把牛肉放入滑炒。
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5. 炒至断生盛出备用。
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6. 继续起锅，放入适量食用油，把洋葱放入煸出香味。
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7. 加入彩椒一起翻炒。
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8. 然后加入适量的盐与糖调味。
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9. 跟着放入适量的味极鲜与蚝油提味。
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10. 然后放入牛肉片一起翻炒。
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11. 大火翻炒均匀即可。
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12. 出锅喽~
小贴士
牛肉腌制的时候不要腌的过久，以免因为放了带咸味的调料，而令到肉质收紧，口感发柴。