党参炖鹧鸪
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溯曲
这个汤有一点点小补啊，哈哈，因为加了党参，具有补气补血，润燥止咳的功效！秋冬季节最适合饮用，喝了一盅，身体暖暖的，超舒服！上火的人不适合饮用啊，不用党参就可以！
时间: 1-2小时
食材
鹧鸪
1只
党参
30g
盐
适量
姜
适量
陈皮
适量
无花果
适量
红枣
适量
瘦肉
100g
步骤
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1. 鹧鸪处理干净切大块，瘦肉和姜片也切好备用； -
2. 党参，陈皮，无花果洗净，红枣洗净去核；
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3. 鹧鸪和瘦肉，姜片冷水下锅焯掉血水；
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4. 洗净后入炖盅；
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5. 加入党参，红枣，无花果等，并加入适量开水；
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6. 按电子炖盅说明操作也在外围加水，盖好盖子炖约3小时即可，食用前加盐调味！
小贴士
肉类焯子最好冷水下锅，比较去腥味！
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