羊肉焖菜花胡萝卜
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枉薨
冬天天气奇冷无比，多吃些羊肉，防寒保暖。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
150g
胡萝卜
200g
菜花
半个
油
适量
盐
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 羊肉洗净，切成小薄片 -
2. 胡萝卜洗净，切成滚刀片
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3. 花菜洗净，沥干，改成小朵。
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4. 冷锅，放入肥羊肉，中小火，慢慢炼出油来。
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5. 倒入胡萝卜翻炒均匀
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6. 将炒上色的胡萝卜倒入煲内，注入适量温水，没过胡萝卜，洒上生姜片，大火煮开。
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7. 再加入菜花，再次煮开。
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8. 胡萝卜熟透后，洒入食盐，胡椒粉，和自己喜欢的调料即可。
小贴士
无