黑白菜爆胡萝卜
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倾城的美丽庄
黑白菜爆胡萝卜,清爽好吃,颜值诱人,太下饭了
时间: 10分钟内
食材
山药
1节
黑木耳
4朵
胡萝卜
1节
油
适量
盐
适量
葱沫
少许
味精
少许
步骤
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1. 山药洗净去皮 -
2. 加盐水浸泡5分钟
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3. 热锅凉油，爆葱沫
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4. 下木耳爆炒
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5. 稍软后倒入山药片和胡萝卜片
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6. 加盐适量
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7. 爆炒均匀
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8. 撒少许味精，关火
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9. 黑白菜爆胡萝卜就OK了
小贴士
1、木耳提前用温水泡开，去蒂洗净
2、山药切片后，应迅速入盐水浸泡，一防氧化、二防变色
3、全程大火爆炒
2、山药切片后，应迅速入盐水浸泡，一防氧化、二防变色
3、全程大火爆炒
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