瘦肉炒土豆胡萝卜丝
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惊慌hoe
土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，是一种抗衰老的食物；胡萝卜的的营养成分就不多说了，大家都知道。这个瘦肉炒土豆胡萝卜丝也是一个不错的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
土豆
1个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜容
适量
葱花
适量
步骤
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1. 把土豆和胡萝洗净 -
2. 土豆切丝放在水里面泡一下并在水里面加两滴醋
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3. 胡萝卜切丝
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4. 瘦肉切片
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5. 用生抽蚝油和淀粉奄制一下
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6. 锅内热油下姜蒜爆香
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7. 下瘦肉番炒
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8. 瘦肉炒变白后下胡萝卜
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9. 下土豆番炒
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10. 炒至胡萝卜和土豆丝变熟下葱花和盐和鸡精调味就可以了
小贴士
土豆泡水的时候在水里加两滴醋是为了让土豆吃起来更爽口
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