瘦肉炒南瓜胡萝卜丝
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李莫愁
南瓜和胡萝卜都是甜的，切成细末，和着瘦肉一起炒，非常可口。朋友们可以试一下哟。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
150g
胡萝卜
1根
南瓜
100g
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 瘦肉洗净，切成片 -
2. 胡萝卜切成细丝
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3. 南瓜去皮，洗净，切成丝
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4. 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜丝，翻炒
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5. 倒入南瓜丝翻炒至断生
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6. 倒入瘦肉，继续大火爆至肉片熟透。
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7. 最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士
瘦肉事先用生抽生粉腌制一会。
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