拌芦笋
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秋风的记忆冬桃
芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。所以芦笋是一种很好的菜，多吃好处多多。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
150g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
蚝油
适量
鲜贝露
适量
步骤
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1. 买来的芦笋先把老皮去去，老根剪掉，然后洗干净。 -
2. 锅中加水加盐
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3. 把洗好有芦笋焯熟
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4. 大蒜切碎
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5. 把焯好的芦笋摆盘，大蒜放好
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6. 生姜切碎
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7. 取一个碗，加入蚝油、鲜贝露、水
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8. 炒锅把碗中汁煮开后倒在芦笋上
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9. 锅中放油生姜入锅爆香
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10. 浇到芦笋上就可以了
小贴士
这菜很方便也好吃，一定焯熟芦笋就可以了。