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柠檬芝麻拌芦笋
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简单易做,炒香的芝麻、柠檬汁、香菜拌上爽脆的芦笋,与我们习惯的味道有差别,但我蛮喜欢滴~~~~
时间: 10分钟内
食材
芦笋
400g
柠檬
1/3个
白芝麻
10g
适量
黄油
10g
香菜
少许
欧芹碎
少许
黑胡椒粉
少许
步骤
  • 1. 主要材料;
  • 2. 芦笋去掉老的部分,洗净切段;
  • 3. 锅中加水,加入少许盐、油,水开后放入芦笋焯水;(时间不要过长,约25秒左右即可)
  • 4. 焯好的芦笋摆盘上;
  • 5. 中火热锅,放入黄油融化;
  • 6. 加入白芝麻炒至金黄;挤入柠檬汁;
  • 7. 加入洗净切段的香菜;加入少许欧芹碎炒一下拌匀;
  • 8. 然后洒在焯好的芦笋上即可。
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