番茄酱拌芦笋
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降孟拖臼堪
这是一道凉拌菜,简单营养。番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素B和维生素C,芦笋中含有非常丰富的叶酸,有益于心脏,是天然的抗氧化剂。适合懒人。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
10根
番茄酱
1勺
大蒜
5瓣
油
少许
蚝油
1勺
糖
少许
醋
少许
步骤
-
1. 芦笋10根,大蒜5瓣,番茄酱1勺,蚝油1勺,糖醋适量。
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2. 芦笋掰掉老根。
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3. 中间切一刀。
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4. 泡洗干净。
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5. 焯水1分钟。
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6. 捞出立即过凉。
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7. 大蒜切碎。
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8. 平底锅加热加点油炒香蒜末。
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9. 加1勺番茄酱翻炒。
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10. 再加一勺蚝油和适量的糖醋,快速翻炒均匀关火。
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11. 摆盘。
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12. 把汁浇在上边。
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