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番茄酱拌芦笋
5.3万热度
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降孟拖臼堪
这是一道凉拌菜,简单营养。番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素B和维生素C,芦笋中含有非常丰富的叶酸,有益于心脏,是天然的抗氧化剂。适合懒人。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
10根
番茄酱
1勺
大蒜
5瓣
少许
蚝油
1勺
少许
少许
步骤
  • 1. 芦笋10根,大蒜5瓣,番茄酱1勺,蚝油1勺,糖醋适量。
  • 2. 芦笋掰掉老根。
  • 3. 中间切一刀。
  • 4. 泡洗干净。
  • 5. 焯水1分钟。
  • 6. 捞出立即过凉。
  • 7. 大蒜切碎。
  • 8. 平底锅加热加点油炒香蒜末。
  • 9. 加1勺番茄酱翻炒。
  • 10. 再加一勺蚝油和适量的糖醋,快速翻炒均匀关火。
  • 11. 摆盘。
  • 12. 把汁浇在上边。
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