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海带拌香干
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汉尼拔pitch
读书的时候,食堂里几乎天天会有海带,而和我一起吃的那位小姐妹特别的爱吃海带,轮到她去买菜,就会买海带,以至于我在后来的好长一段时间里看到海带就头痛。后来怀孕了,LG说多吃点海带好的,然后我又试着吃了一些,慢慢的发现自己能再次接受这种味道了,其实海带的确是一个好食材。
时间: 10分钟内
食材
海带
500g
香干
100g
生姜
5g
生抽
15ml
5g
10g
葱花
5g
麻油
5ml
步骤
  • 1. 把海带洗干净后放进锅里,加入生姜烧五分钟
  • 2. 取出沥干水份
  • 3. 把海带放进拌碗里
  • 4. 加入盐、生抽、葱花、麻油、糖
  • 5. 最后加切成条的香干拌均已即可
小贴士
海带煮熟后取出来,一定要沥干水份,因为后道工艺还要加生抽、麻油等料,要不然汤水太多拌出来不入味
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