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炝拌海带丝
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旧时光丶落笔缪
天气炎热,总想吃些凉凉的东西,菜也喜欢凉拌的,这段时间凉拌菜上餐桌的次数明显增加了哈。今天上传一道炝拌海带丝吧,做法超简单,味道很好,喜欢海带的朋友可不要错过哈。
时间: 10-30分钟
食材
海带
200g
洋葱
半个
青椒
半个
适量
适量
适量
生抽
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 准备好原料,海带提前泡发。
  • 2. 青椒和洋葱切丝,泡入冰水里面。
  • 3. 海带切丝。
  • 4. 锅中放水,水开后放入海带丝焯水。
  • 5. 捞出,冲凉水,淋干水分。
  • 6. 把盐、洋葱、青椒和蒜末放入。
  • 7. 倒入生抽、醋。
  • 8. 锅中放油,油热后放入花椒爆香。
  • 9. 把花椒捞出,油乘热倒入海带丝里面,搅拌均匀即可。
  • 10. 成品。
小贴士
喜欢辣的,可以放些辣椒油哦。
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