神仙豆腐焖大白菜
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_野生草莓
印象中好像从来没买过这种神仙豆腐，某天在超市有这神仙豆腐，就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事，那种口感不会形容。
时间: 10分钟内
食材
神仙豆腐
350g
牛肉
100g
大白菜
300g
橄榄油
适量
盐
适量
姜蓉
适量
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 烧热油锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。 -
2. 炒到断生之后盛出备用。
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3. 把神仙豆腐倒入大火翻炒。
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4. 调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。
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5. 锅里继续倒入少许橄榄油，放入姜蓉。
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6. 再把大白菜加入。
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7. 放入少许盐、鸡精，盖上锅盖焖片刻。
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8. 当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。
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9. 翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。
小贴士
牛肉提前用腌好，炒出来就特别嫩。
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