冻豆腐海带白菜汤
15.1万热度
9263收藏
收藏
|
久醉绕心弦裔
豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘0.24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
时间: 30分钟-1小时
食材
冻豆腐
1盒
海带
300g
白菜
200g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 葱花、姜切好备用。 -
2. 冻豆腐解冻、洗好、把水挤干。
-
3. 海带切段备用。
-
4. 白菜洗好 撕成段。
-
5. 油热放葱花、花椒炝锅。
-
6. 放入五花肉炒香，依次放入冻豆腐、白菜炒香加入开水。
-
7. 放入海带，大火烧开，小火慢炖。30分钟后加盐、鸡精。
-
8. 出锅，盛好。
小贴士
可以多炖一会，冻豆腐 白菜都是炖烂些更入味很香。