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小豆腐海带汤
2.3万热度
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分澳聊苯滓
春节后的这几天,着实让我们感受到了倒春寒的滋味。在这寒冷的季节,喝上这么一碗低脂低油、营养丰富,既当菜又当饭、饭菜合一,热气腾腾的小豆腐海带汤,从头到脚浑身上下立马暖洋洋。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
240g
干海带
适量
花椒油
适量
海米
适量
步骤
  • 1. 海带、海米提前泡发
  • 2. 海带切碎、海米切小粒
  • 3. 豆腐用手抓碎
  • 4. 炒锅倒少许花椒油(花椒油的制作方法如下:),放海米炒出香味
  • 5. 接着倒入豆腐
  • 6. 翻炒均匀
  • 7. 放入海带
  • 8. 翻炒均匀
  • 9. 加适量水
  • 10. 加少许盐中火煮开,海带煮熟即可
  • 11. 盛出,吃的时候可以倒少许胡椒粉
小贴士
这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。
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