小豆腐海带汤
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分澳聊苯滓
春节后的这几天,着实让我们感受到了倒春寒的滋味。在这寒冷的季节,喝上这么一碗低脂低油、营养丰富,既当菜又当饭、饭菜合一,热气腾腾的小豆腐海带汤,从头到脚浑身上下立马暖洋洋。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
240g
干海带
适量
花椒油
适量
海米
适量
步骤
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1. 海带、海米提前泡发
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2. 海带切碎、海米切小粒
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3. 豆腐用手抓碎
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4. 炒锅倒少许花椒油(花椒油的制作方法如下:),放海米炒出香味
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5. 接着倒入豆腐
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6. 翻炒均匀
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7. 放入海带
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8. 翻炒均匀
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9. 加适量水
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10. 加少许盐中火煮开,海带煮熟即可
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11. 盛出,吃的时候可以倒少许胡椒粉
小贴士
这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。
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