冻豆腐海带排骨汤
17.5万热度
7收藏
收藏
|
菏僦荒仕纺
寒冷的冬日里，端上一锅热腾腾的冻豆腐海带排骨汤，鲜咸适口，营养丰富。一口下去暖到胃里，那叫一个舒服
食材
冻豆腐
一盒
海带结
10个
排骨
500克
姜
几片
盐
少许
白胡椒
少许
料酒
少许
步骤
-
1. 老豆腐一盒，直接放冰箱冷冻室冷冻，一天后拿出，化冻 -
2. 冻豆腐切成2厘米见方的小块，攥去水份，备用干海带结泡发猪小排洗净，放锅中，加水没过排骨，水开后，煮2分钟，将水倒掉，洗去排骨上的血沫和杂质
-
3. 将排骨重新入锅，加入足量的水，烧开，撇去浮沫，加入姜片，料酒，改小火炖1小时加入泡发海带结，烧开，加入适量盐和胡椒粉，炖15分钟加入切好的冻豆腐，煮10分钟，即可
-
4. 给您盛一碗？????
小贴士
吸饱了汤汁的冻豆腐，鲜美无比
建议用砂锅或铸铁锅来炖
建议用砂锅或铸铁锅来炖
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度