五花肉炖豆腐海带
8.3万热度
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赐凭粕老挥
海带能化痰、软坚、清热、降血压；可防治夜盲症；可以纠正缺碘引起的甲状腺肿，使甲状腺维持正常功能；海带没有热量，对于预防肥胖症颇有益处；有抑制癌症作用，特别是能够抑制乳腺癌的发生；可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪五花肉
30g
海带
300g
豆腐
150g
葱
10g
姜
5g
蒜
10g
玉米油
1勺
一品鲜酱油
1匙
料酒
0.5匙
糖
0.5匙
盐
2匙
味精
0.5匙
步骤
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1. 新鲜的猪五花肉切片备用 -
2. 豆腐切块备用
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3. 锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下
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4. 焯好的豆腐沥干水份备用
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5. 葱、姜、蒜切成小块状
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6. 锅中倒入适量底油烧热放入葱姜蒜末爆香
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7. 放入猪五花肉翻炒
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8. 放入一品鲜酱油、料酒、糖中小火炒至肉变色
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9. 放入海带大火炒制
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10. 再加入豆腐一起翻炒
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11. 炒制入味添汤开始炖制
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12. 炖制汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可出锅
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13. 炖制好的五花肉豆腐海带盛入盘中
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14. 又香又鲜口感爽滑美极了
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15. 味道除了赞没有别的了
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16. 营养就更不用再说了好处多多噢
小贴士
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