您的位置: 首页>菜谱分类>香煎叉烧肉
香煎叉烧肉
8.1万热度
775收藏
苯蚜堤乜傺
买回来一块很漂亮的梅头肉,于是,将最鲜嫩的那一块切下,用料酒和姜汁,叉烧酱腌制均匀,放入平底不粘锅煎至两面金黄即可,鲜嫩美味,非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
梅头肉
400g
叉烧酱
适量
姜汁
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 准备鲜嫩的梅头肉。
  • 2. 用敲肉锤将肉块敲松。
  • 3. 放入适量的料酒,叉烧酱和姜汁拌均匀腌制片刻。
  • 4. 腌制好的肉块。
  • 5. 平底不粘锅放入点儿油温热,然后将肉块放入中火慢煎。
  • 6. 煎至两面金黄。
  • 7. 用少许叉烧酱兑水。
  • 8. 淋上煎好的肉块上大火烧汁收汁即可。
  • 9. 这款“香煎叉烧肉”做法简单,味道咸甜,和烧卖店卖的叉烧味道差不多,自己挑选鲜嫩的猪肉做更加鲜嫩美味好吃。
小贴士
这款菜关键选用口感鲜嫩的梅头肉来做。
这道菜的其他做法

香烤叉烧肉

137收藏
2.9万热度

香煎叉烧酱鸡腿

38收藏
10.2万热度

香煎叉烧鸡腿

8收藏
8.7万热度

香菇叉烧肉粽

60收藏
5.9万热度

香煎叉烧

25收藏
6.6万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱