芹菜肉片
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小蝌蚪
许久没给宝贝做肉菜了，只是去外面吃。今天便做了一次芹菜肉片，小家伙其实不太喜欢吃芹菜的。我对芹菜也一般，但每到夏天就为吃什么而发愁，本来要买千张的，却没有了。但芹菜具有清热解毒，镇静解烦的功效，所以，也是夏天的必备菜。特别适合高血压人群食用。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
蒜
适量
生粉
适量
步骤
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1. 备好食材。 -
2. 芹菜支根冼净切条，猪肉冼净切片备用。姜切丝，蒜切末。
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3. 猪肉盛碗加适量的生粉、盐、生抽腌制片刻。
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4. 锅内热油，加蒜姜爆香，倒入猪肉翻炒至七成熟。
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5. 倒入芹菜翻炒熟。
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6. 成品图。
小贴士
我在腌制的时候盐放得多，所以后来无需加调味品。