青菜肉片冻豆腐
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心若为城念岚
自从一道羊尾笋芹菜炒饭发好以后，因为颈椎的原因，整整有八天没有上菜谱了。今日个来一道【青菜肉片冻豆腐】供大家参考。
时间: 10-30分钟
食材
青菜
120g
猪肉片
110g
冻豆腐
315g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：青菜（已洗净切开）、肉片、冻豆腐 -
2. 将冻豆腐放在案板上切开，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的肉片，加适量的料酒。
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4. 加适量的生抽。
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5. 翻炒翻炒。
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6. 接着，合入切好的冻豆腐和青菜翻炒一下。
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7. 然后，加适量的清水。
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8. 煮开，煮至青菜断生。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。