青菜肉片
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旧时光丶落笔缪
今天做的这道菜是青菜肉片，清爽可口的上海青、鲜美的肉片，搭配在一起，清爽味美、营养丰富，很简单的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
青菜
400g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青菜洗净、控水 -
2. 精肉切片
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入肉片炒熟
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6. 放蚝油炒香
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7. 放青菜
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8. 翻炒均匀
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9. 放盐、鸡精调味即可
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10. 出锅喽
小贴士
蚝油具有提香的作用。