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青椒肉片
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cautious上下
青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一,这道菜非常下饭,每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢,哈哈!
时间: 10分钟内
食材
五花肉
330g
柿椒
1个
适量
1小勺
生抽
2大勺
料酒
1大勺
半勺
生粉
2g
蒜瓣
4个
步骤
  • 1. 五花肉洗净切片加入一小勺盐;
  • 2. 2. 加入两大勺生抽;
  • 3. 加入一大勺料酒;
  • 4. 加入半勺醋;
  • 5. 加入生粉,一起拌匀腌制;
  • 6. 柿椒切长段;
  • 7. 蒜瓣切片;
  • 8. 接通电源启动自动炒菜机,自动运行预热功能;
  • 9. 预热好后倒入油;
  • 10. 倒入腌制好的肉片选择爆炒功能;
  • 11. 爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣;
  • 12. 选择炒菜功能,一个程序结束后即可;
  • 13. 成品;
  • 14. 成品。
小贴士
1.腌制肉的时候加一些生粉,这样可以让肉更加鲜嫩;
2.爱吃辣的可以选择很辣的辣椒,非常够味哦。
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