青椒土豆丝
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seam虚心
青椒土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料青椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
肉末
适量
鸡精
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 青椒土豆切丝 -
2. 锅烧热，加入肉末煸出油
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3. 加入适量色拉油
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4. 倒入青椒和土豆丝
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5. 翻炒一会加入适量盐
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6. 加入适量生抽和醋
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7. 加入鸡精
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8. 还没来得及拍照，加入了中午剩下的黄豆一起炒了一下。
小贴士
如果不放青椒可以加入一点干辣椒。