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韭菜炒虾
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这虾米虾,虽然打小生在沿海小城,我就从没见过,婆婆也从没见过,就是用来做虾皮的鲜海虾,十五元一斤,可惜摊主将它给直接煮熟了才卖,没看到它的本色。有点咸,但是越嚼越香,买了一斤,回家直接吃就可,用来再加工更加,配了点韭菜,更鲜香呢。
时间: 10分钟内
食材
小虾米虾
150g
适量
韭菜
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 韭菜切成细段。
  • 3. 锅中油烧热,爆香米虾。
  • 4. 炒得米虾略带透亮,出香味
  • 5. 放入韭菜。
  • 6. 略炒即可出锅。
小贴士
韭菜入锅略炒几下就可以出锅,不要火大。
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