蒸糯米丸子
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冷月
猪肉馅，外边裹上糯米，蒸熟，肉馅鲜香，糯米软糯，非常的鲜美好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
糯米
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
葡萄干
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪肉加葱姜，剁成肉泥 -
2. 糯米泡一晚上
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3. 肉泥中加入淀粉，适量水，盐，酱油，五香粉拌匀，搅大上劲儿
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4. 搓成小肉丸子，裹上一层糯米
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5. 做好后，每个上面插一个葡萄干或枸杞子，上锅蒸20分钟
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6. 出锅了
小贴士
肉馅要调的稀稠适度，不要太稠，蒸出来丸子硬，太软，不成形。
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