香炸红薯糯米丸子
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靴子猫battery
香炸红薯糯米丸子，红薯蒸熟掏成红薯泥加糯米粉和糖拌匀做的圆球放进热油锅里油炸，炸香，炸空心即可，外脆里糯的家常小吃。
时间: 10-30分钟
食材
红薯泥
250g
糯米粉
300g
油
适量
糖
适量
面包糠
适量
步骤
-
1. 备红薯泥， -
2. 湿糯米粉，
-
3. 合在一起，
-
4. 加糖揉匀，
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5. 再搓成小圆球，
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6. 放进面包糠里裹上面包糠，
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7. 裹上面包糠的小圆球，
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8. 油烧至八成热时下入小圆球，
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9. 翻动炸香脆，
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10. 沥油即成。
小贴士
裹面包糠是为了油炸时不粘锅。
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