香菇炖豆腐
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微光倾城含萱
香菇炖豆腐，香菇香气四溢，不需加入其它调味品，豆腐吸收香味，味道浓郁，营养下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
500g
香菇
200g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 豆腐切块，香菇切块； -
2. 豆腐焯水；
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3. 锅中加油，炒香葱花，下香菇炒；
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4. 加盐，老抽，适量清水烧开；
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5. 倒入豆腐炖煮一会儿，至香菇成熟，汤汁收浓；
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6. 出锅。
小贴士
豆腐提前焯水去豆腥味。