蘑菇炖豆腐
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灯泡与狗
这是老公最喜欢的菜，每到冬天做一个蘑菇炖豆腐，然后拌着米饭，老公吃得不亦乐乎。蘑菇吃了对身体也有很好的好处，可算得上是平日里的家常菜哦！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
蘑菇
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
油渣
适量
步骤
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1. 所需原料，豆腐，蘑菇 -
2. 豆腐洗净切块
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3. 蘑菇洗净掰成块
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4. 锅中放油，放一点油渣，炒香
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5. 倒入切好的豆腐
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6. 翻炒均匀，放入蘑菇一起翻炒
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7. 放入适量的水
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8. 放入适量的盐
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9. 放入适量的糖
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10. 放入适量的老抽，调好味后，盖上锅盖，中火炖10分钟
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11. 炖的汤基本没了，放入适量的味精即可
小贴士
豆腐最好选用嫩豆腐，
豆腐放入锅中，不宜多翻炒，不然会很烂
豆腐放入锅中，不宜多翻炒，不然会很烂
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