炒鲜鱿
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江南过客焦
鱿鱼烤着吃还是炒着吃,好吃,我们今天来说一个爆炒鱿鱼吧
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
鱿鱼
1条
丝瓜
1根
食用油
5茶匙
盐
3克
白糖
2克
酱油
2茶匙
料酒
半茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 丝瓜剥皮，然后冲洗干净
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3. 洋葱、丝瓜切成小块
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4. 鱿鱼用刀切出花纹
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5. 切出花纹后，再切小块。用盐、料酒调味，腌制10分钟
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6. 下油锅，把丝瓜、洋葱炒香
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7. 翻炒几遍后，加上少许盐调味
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8. 接着加进鱿鱼，一同翻炒
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9. 最后加上酱油、白糖、蚝油调味，翻炒至熟即可
小贴士
鱿鱼腌制过，炒出来好吃