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炒鲜鱿
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江南过客焦
鱿鱼烤着吃还是炒着吃,好吃,我们今天来说一个爆炒鱿鱼吧
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
鱿鱼
1条
丝瓜
1根
食用油
5茶匙
3克
白糖
2克
酱油
2茶匙
料酒
半茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 丝瓜剥皮,然后冲洗干净
  • 3. 洋葱、丝瓜切成小块
  • 4. 鱿鱼用刀切出花纹
  • 5. 切出花纹后,再切小块。用盐、料酒调味,腌制10分钟
  • 6. 下油锅,把丝瓜、洋葱炒香
  • 7. 翻炒几遍后,加上少许盐调味
  • 8. 接着加进鱿鱼,一同翻炒
  • 9. 最后加上酱油、白糖、蚝油调味,翻炒至熟即可
小贴士
鱿鱼腌制过,炒出来好吃
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