1、牛肉块适量的大一点，太小了煮熟后牛肉就会萎缩，看不到牛肉块了
2、煮牛肉的水最好一次放到位，不然的话补水也要放热水，保持原有的味道。
3、土豆块一定要最后放，不要煮过火，要保持土豆的形状。
4、最后如果锅里的汤汁太多，就开大火收一下汁。