油泼彩椒丝
4.5万热度
148收藏
收藏
|
倒叙的时光莫经
特点:色泽艳丽口感脆嫩味道清新椒香浓郁
时间: 10分钟内
食材
彩椒
3个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 主料:青椒、红椒、尖辣椒。
-
2. 把青椒、红椒、尖辣椒切丝。
-
3. 锅烧开水,放入彩椒丝汆烫10秒。
-
4. 烫透即可捞出。 加盐、味精调味。
-
5. 拌匀后腌制5分钟。
-
6. 起锅热油、放入花椒,小火炒香。
-
7. 将花椒和花椒油都浇在彩椒丝上,拌匀即可食用。
小贴士
炒制花椒一定要用小火,炒出香味就行。如果不喜欢花椒,可以把花椒捞出,单独浇入花椒油也可以。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度